BICCHIERINI AI FIORI DI LAVANDA (gluten free)

Questi bicchierini sono velocissimi da fare, sono senza glutine e sono davvero perfetti per godersi tutto il sapore di fiori, di campi, di Provenza. Li ho voluti arricchire con dei biscotti dallo stesso odore, per dare al dessert una nota croccante in superficie, ma sono perfetti anche senza biscotto. Sapete che la panna cotta montata diventa molto spumosa perchè incorpora aria? Per quello ho voluto dividere questo bicchierino, perchè la parte più cremosa è sopra e si riconosce dal cambio di colore, quello della lavanda! Cerco sempre il sapore e l'odore dei campi nel periodo estivo. Adoro la fienagione, la raccolta,
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