BIGNE' FACILISSIMI ALLA CREMA PASTICCIERA

I bignè sono molto semplici da fare, sono un bellissimo dessert presentato come una alta piramide (la famosa croquembouche francese con zucchero a fili in superficie), o un pasticcino sfizioso per grandi e bambini se serviti in dei pirottini in carta. Sono una merenda perfetta perché rimangono soffici e morbidissimi, li ho portati a casa di amici con del cioccolato al latte in superficie e delle mandorle in lamelle, questa decorazione li rende più golosi e gli da croccantezza ad ogni morso, sono proprio la versione che preferisco! QUI trovate la ricetta della PASTA CHOUX FACILE PER BIGNÈ. QUI la
CONSIGLIA Insalata di bulgur

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