MAIONESE FACILE PRONTA IN 5 MINUTI

La salsa maionese è una salsa originaria della cucina francese, si tratta si un'emulsione di uovo ed olio con l'aggiunta di aceto o limone per aiutare l'emulsionamento. E' una salsa molto veloce da fare, viene consumata fredda e serve come base per la preparazione di altre salse come la salsa aioli, la salsa tartara, la salsa tonnata e la salsa rosa. In realtà è buonissima anche da mangiare così, in abbinamento a fritti come le patatine o le cotolette, oppure su crostini di pane assieme a funghi o affettati. La preparazione della maionese è molto temuta per il fatto che può capitare che
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