TARTELLETTE ALLA CARBONARA

Le tartellette alla carbonara sono un'antipasto salato composto da una base di frolla al Parmigiano. Il ripieno di queste tartellette è di ricotta ben condita e uova di quaglia, ma possono essere fatte anche con le uova normali. In superficie c'è del guanciale croccante cotto alla piastra che le rende ancora più sapide ed il tutto ricorda il sapore della carbonara in un finger food davvero sfizioso. E' un antipasto perfetto per le feste pasquali visto che contiene le uova, ingrediente simbolico della Pasqua ma sono buonissime anche per allestire un buffet, magari in porzioni mignon. Se non amate la
CONSIGLIA Torta di mais

Send this to a friend