CIAMBELLA ALLA RICOTTA (FACILISSIMA E MORBIDA ANCHE IL GIORNO DOPO!)

La ciambella alla ricotta è un dolce perfetto per la colazione, perché rimane molto soffice internamente ma anche compatta, ideale quindi per essere inzuppata nel latte. Può essere arricchita con della frutta all'interno dell'impasto (come fragole, albicocche a pezzetti o ciliegie..) oppure con delle gocce di cioccolata per renderla ancora più golosa. La ricotta rende la consistenza di questa ciambella molto morbida, si scioglie in bocca e se la conservate in un sacchetto di plastica il giorno dopo è ancora più buona! E' una tortina velocissima da fare, si mischiano tutti gli ingredienti (con le fruste elettriche è più facile e
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