CROSTATA MORBIDA DI FICHI SENZA BURRO

La crostata morbida di fichi è un dolce perfetto per la merenda, per la colazione o da preparare per un buffet. La consistenza di questo dolce in bocca è friabile come una crostata e morbido all'interno come una ciambella, per questo è una "crostata morbida". L'impasto è senza burro, vengono usati fichi freschi nella superficie perchè sono di stagione, ma potete usare qualsiasi tipo di frutta (mele, pesche,fragole, albicocche, susine, prugne..)anche la frutta sciroppata va molto bene (pesche, ananas..). Ho provato questa ricetta anche con la Nutella in sostituzione ai fichi, diventa una crostata golosissima per i bambini, oppure nelle varianti in
CONSIGLIA Torta di mais

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