TORTA AL CIOCCOLATO CON GLI SMARTIES (GOLOSA E SENZA LIEVITO)

Questa torta al cioccolato è davvero una delle più golose che abbia mai mangiato, si differenzia dalla TORTA CAPRESE perchè non contiene la farina di mandorle nell'impasto, ma sono entrambe super buone!Rimane sofficissima all'interno e molto bagnata grazie al fatto che vengono montati a neve gli albumi, è senza lievito e da quanto è tenera si crepa tutta la superficie, una tenerezza che si scioglie in bocca! Per renderla ancora più golosa e un dolce per le feste (di bambini e non) o per un buffet , ho aggiunto degli smarties in superficie che non scoloriscono perchè sono aggiunti dopo la cottura.
CONSIGLIA Torta di mais

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