DOLCI DI NATALE

BISCOTTI AVENA E CIOCCOLATO

BISCOTTI AVENA E CIOCCOLATO

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I biscotti avena e cioccolato sono i miei biscotti preferiti del mattino, croccanti e golosissimi. Si preparano con i fiocchi d’avena, contengono le gocce di cioccolato che li rendono ancora più golosi e con i cereali in superficie sono anche…

TIRAMISÙ SENZA UOVA

TIRAMISÙ SENZA UOVA

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Il tiramisù senza uova è un dessert senza cottura facilissimo da preparare, di quelli che si possono fare all’ultimo minuto per una cena con ospiti. Servono 15 minuti per farlo e non vengono usate le uova, quindi non c’è il…

TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA

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La torta della nonna è un dolce classico di pasta frolla farcita con crema pasticciera, il dolce della domenica delicato e irresistibilmente buono. Non vi è nome più azzeccato per questa torta, la pasta frolla per le crostate è uno…

BISCOTTI FIORELLINI CON CIOCCOLATO FONDENTE

BISCOTTI FIORELLINI CON CIOCCOLATO FONDENTE

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I biscotti fiorellini sono dei friabili biscotti che si sciolgono in bocca, facilissimi da fare e buonissimi anche il giorno dopo. Questi biscotti sono preparati con la pasta frolla che io uso per le crostate, con l’impasto che mi rimane…

BISCOTTI AL CACAO E COCCO SUPER GOLOSI

BISCOTTI AL CACAO E COCCO SUPER GOLOSI

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I biscotti al cacao e cocco sono dei friabili biscotti di frolla montata al cacao, bagnati nel cioccolato al latte e passati nella farina di cocco. Sono un dolcetto delizioso per qualsiasi occasione, sia come pasticcini da buffet che da…

ROTOLO ALLA CREMA

ROTOLO ALLA CREMA

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Il rotolo alla crema è un dolce buonissimo di PASTA BISCOTTO e CREMA PASTICCIERA, è perfetto per festeggiare un compleanno, da mangiare per colazione o come dessert dopo pasto. Questo dolce è particolarmente umido all’interno ed il giorno dopo è un…

GINGERBREAD HOUSE

GINGERBREAD HOUSE

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La casetta di pan di zenzero è un dolce dal sapore tipico del periodo natalizio, la presenza di spezie ricorda in particolare questo periodo dell’anno e i decori in ghiaccia reale sono la “neve” della casa. I bambini adorano queste casette…

TORTA FIOCCO DI NEVE-SNOWFLAKE CAKE

TORTA FIOCCO DI NEVE-SNOWFLAKE CAKE

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  La torta fiocco di neve è una torta molto semplice a base di cocco e cioccolato . La base non è pan di spagna ma una semplice ciambella al cioccolato fondente che non richiede nessuna lavorazione particolare e che…

10 DOLCI DA REGALARE PER NATALE

10 DOLCI DA REGALARE PER NATALE

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Le feste di Natale sono l’occasione perfetta per fare un pensiero a parenti ed amici, per recapitare i nostri auguri ed avere un affettuoso pensiero. Fra i pensierini che vanno per la maggiore ci sono i finger food dolci come…

BISCOTTI DI NATALE

BISCOTTI DI NATALE

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I biscotti frollini di Natale sono semplicissimi, hanno una base di pasta frolla senza lievito (rimane perfetta dopo la cottura) ed una cialda al cioccolato fondente sopra. Il periodo natalizio è l’occasione perfetta per fare biscotti di ogni tipo, tradizionalmente…

BOTTONI BISCOTTO (CON FROLLA AL CAFFE’ E NUTELLA!)

BOTTONI BISCOTTO (CON FROLLA AL CAFFE’ E NUTELLA!)

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I bottoni biscotti sono dei biscotti senza lievito molto semplici da fare, non richiedono strumenti o stampi particolari perchè vi servirà solo uno stampo tondo piccolo e i forellini li potrete fare con qualsiasi stecchino. Questi bottoni biscotto sono perfetti come dolcetti…

RENNE BISCOTTO AL CACAO E VANIGLIA

RENNE BISCOTTO AL CACAO E VANIGLIA

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Per tutti i bambini in trepidante attesa dell’arrivo di Babbo Natale, ecco una golosa idea biscotto. Questa pasta frolla al cacao e vaniglia non contiene lievito perciò la forma dei biscotti rimane perfetta in cottura. Sono facilissimi e veloci da…

TRONCHETTO DOLCE MANDORLE E MELAGRANA

TRONCHETTO DOLCE MANDORLE E MELAGRANA

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Il tronchetto dolce di mandorle e melagrana è un dolce molto semplice  da fare, poichè infatti si tratta di una semplice pasta frolla al cacao e mandorle  farcita con abbondante crema dolce facile e senza cottura. Questo dolce si mantiene benissimo in frigo, è un…

NOCCIOLE PRALINATE AL FORNO

NOCCIOLE PRALINATE AL FORNO

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Un metodo semplicissimo per fare le nocciole pralinate senza l’aggiunta di grassi , con soli 3 ingredienti e sporcando solo una ciotola, è quello di farle al forno. Le nocciole pralinate di solito vengono fatte in padella facendo caramellare lo…