CIAMBELLE

TORTA DI MELE AL FARRO LIGHT E SENZA BURRO (CON TANTISSIME MELE!)

TORTA DI MELE AL FARRO LIGHT E SENZA BURRO (CON TANTISSIME MELE!)

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La torta di mele è un dolce classico senza tempo, dalle nonne ai giorni d’oggi è una ricetta intramontabile e dal sapore perfettamente equilibrato. Tante mele all’interno rendono l’impasto umidissimo, il latte la rende soffice come una nuvola e lo…

GRAFFE DI CARNEVALE (CON PATATE)

GRAFFE DI CARNEVALE (CON PATATE)

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Le graffe sono delle ciambelle fritte tipiche di carnevale, l’impasto contiene patate lessate e questo le rende sofficissime ed umide internamente. Sono un dolce lievitato, facilissime da fare e super morbide, ideali per la colazione del mattino e sono altrettanto…

PASTA BISCOTTO PER ROTOLI FARCITI

PASTA BISCOTTO PER ROTOLI FARCITI

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Rotolo farcito con crema, pasta biscotto con la tecnica del tappetino in silicone decorato. La pasta biscotto è una sorta di Pan di Spagna semplificato, che viene cotto in una teglia rettangolare ad uno spessore minimo. Viene arrotolato ed usato…